🍜 タイ (バンコク)：路地裏グルメの歩き方
屋台こそが正義
高級店より道端の屋台の方が確実に美味いのがバンコク。ミシュラン掲載の屋台も多数あります。
📱 使うべき神器 (アプリ)
Grab Foodの評価が高い店は実店舗も美味い。「Wongnai」は現地語必須なので上級者向け。
⚠️ 腹痛回避のボーダーライン
- 氷：真ん中に穴が開いた円筒形の氷は業者が作った安全な氷です。砕いた氷は避けましょう。
- 生野菜：屋台の付け合わせのモヤシなどは水洗い程度なので注意。
🗣️ 生存のための現地語
・マイペッ（辛くしないで）
・コー・ナム・パオ（水ください）
・アロイ（美味しい！）
・コー・ナム・パオ（水ください）
・アロイ（美味しい！）
🛑 実際の教訓: 辛さレベルの認識齟齬
"「スパイシー？」と聞かれて「リトルビット」と答えたら、火を噴く辛さの料理が来ました。彼らのリトルは我々の激辛です。"
"「スパイシー？」と聞かれて「リトルビット」と答えたら、火を噴く辛さの料理が来ました。彼らのリトルは我々の激辛です。"